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Planifica tu cocina – 1ª parte

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Una buena planificación de cocina ahorra tiempo y desplazamientos inútiles, por esto, los profesionales nos basamos en “el triángulo de trabajo”



Éste gira entorno a los 3 ejes esenciales de toda cocina:

-conservación (frigorífico)

-cocción (placa)

-lavado (fregadero)

hay que distribuir las 3 principales zonas en los vértices de un triángulo imaginario:

El triángulo de trabajo define el recorrido de los movimientos mas propicio para trabajar en el interior de nuestra cocina de manera funcional

Aunque parezca complicado, no lo es tanto; sólo son tres los factores principales a tener en cuenta

una línea imaginaria trazada entre los tres puntos mencionados y que deben estar separados entre sí por 1,20 m aproximadamente. Es la distribución ideal, aunque no siempre se puede llevar a cabo debido a las tomas de agua, de electricidad, bajantes, pilares, etc.lo mejor es hacernos un dibujo de la planta  e ir proyectando según la distribución que deseamos (electrodomésticos, cajones, puertas), o consultar con la ayuda de un profesional.

Y por supuesto deberás tener en cuenta las características arquitectónicas de la habitación. (ya que no todos podemos tener la cocina de Arguiñano)

Luego elegiremos la distribución que mejor se adapte a nuestra cocina, entre ellas encontramos:

– Distribución en L


-Distribución Lineal

– Distribución en Pasillo, Paralelo o de Líneas Enfrentadas


– Distribución en U


– Distribución con Península


– Distribución con Isla-

Para cada caso tendremos una solución para hacer de nuestra cocina un sitio eficiente y funcional, y que nos ayude a aprovechar nuestro tiempo al máximo.

Vía: Santos

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